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酸辣粉生產(chǎn)線為何如此受歡迎?

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酸辣粉生產(chǎn)線為何如此受歡迎?

發(fā)布日期:2019-03-26 作者:開封市晟豐機械設(shè)備有限公司 點擊:

近來速食酸辣粉大熱,憑借它料足、夠味而且方便的特點,受到廣大消費者的喜愛。隨著速食酸辣粉的暢銷,酸辣粉生產(chǎn)線也受到各大廠商的青睞。

酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料,源于西南民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉絲,味以突出酸辣為主而得名。

酸辣粉生產(chǎn)線

酸辣粉生產(chǎn)線集活漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體,可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控,具有響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式活、節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點,該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝,實現(xiàn)全自動化運行。

采用zhuanli鋪漿蒸熟工藝,自動壓碗成型,該設(shè)備自動化程度高,實現(xiàn)一鍵式操控,無需另建冷庫,成品達(dá)直接包裝標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計,粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。

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